Ленивая баница рецепт
Ленивая баница из лаваша с тыквой замороженной
Баница - это блюдо пришло к нам из Болгарии, которое полюбилось практически всем без исключения, кто её в первый раз попробовал. Готовят баницу из пресного теста и в основном с начинкой из творога. Но современная кулинария так стремительно продвигается вперед, что на сегодняшний день баницу можно готовить как несладкую, так и сладкую, добавив в заливку и начинку сахару по вкусу. Но приготовить настоящую баницу из пресного вытяжного теста не так то уж и быстро.
Баница - болгарское блюдо, состоящее из теста с начинкой из брынзы или творога, щедро сдобренное сливочным маслом. Готовят баницу по-разному даже в самой Болгарии, начинка обычно состоит из брынзы или подсоленного творога. Я взяла для начинки брынзу пополам с творогом, таким образом, на мой взгляд, получается вкуснее. От творога мы получим мягкость и легкую творожность во вкусе, а от брынзы необходимую соленость и упругость начинки.
- Как приготовить баницу
- Простой рецепт » Несладкая выпечка.
- Сегодня я предлагаю вам ленивый вариант приготовления очень вкусного болгарского слоеного пирога с начинкой — баницы. Такой пирог в Болгарии готовят из тонких, напоминающих пергамент, листов теста, с различной начинкой.
- Баница болгарский пирог с сыром или творогом.
- Главное меню
- Источник: кулинарный блокнот Giulia. Друзья, кто ещё не майнит HOT, начинайте!
- Если вы бывали в Болгарии, то обязательно должны были попробовать их знаменитый слоеный пирог.
- Занятые хозяйки особенно оценят этот рецепт. Ленивая баница — это прекрасная альтернатива классическому варианту, где вместо теста можно использовать обычный лаваш.
Ленивая Баница Баница - это самая популярная болгарская закуска: слоеный пирог с брынзой, с тыквой и грецкими орехами, с яйцом и брынзой, шпинатом и луком пореем. Настоящая баница делается из теста фило, которое раскатывается так тонко, что можно газету читать! Мы сегодня воспользуемся готовым покупным слоеным тестом, которое напоминает оригинальное тесто для баницы и тем самым съэкономим время и силы - поэтому и ленивая баница
